Postingan

Menampilkan postingan dari September, 2016

Cara Memasak Nasi Kebuli | Resep Membuat Nasi Kebuli Daging Kambing

Gambar
Nasi Kebuli merupakan olahan berbahan nasi dan memiliki campuran daging kambing/sapi yang sudah sangat populer. Cara memasaka nasi kebuli dengan campuran aneka rempah-remah dan juga santan kian membuat rasa gurih langsung terasa pada saat sendokan pertama. Maka tak mengherankan, jikalau begitu banyak orang yang gemar terhada nasi kebuli ini.. Tak jarang, nasi kebuli turut hadir pada saat hari-hari besar agama Islam seperti Idhul Fitri, Idhul Adha ataupun peringatan Maulid Nabi. Namun tau kah kamu, dari mana nasi kebuli berasal? ya, pertanyaan tersebut mungkin cukup sering terlontar. Sekedar untuk menambah wawasan bagi kamu atau para pembaca budiman lainnya, dalam penyebarannya nasi kebuli memang mempunyai beragam versi. Banyak pula yang beranggapan bahwasanya nasi kebuli berasal dari Jakarta, pasalnya dalam kebudayaan masyarakat Betawi yang sering menghidangkan makanan ini pada hari-hari besar agama Islam. Konon masyarakat keturunan Timur Tengah yang banyak menetap di beberapa daerah

Cara Memasak Ayam Rica-Rica | Resep Membuat Rica-Rica Ayam Rumahan

Gambar
Cara memasak ayam rica-rica sebetulnya cukup mudah dah bahkan bisa terbilang simple. Dengan menggunakan bumbu rica-rica yang kerap digunakan sehari-hari, tentulah pastinya kamu dapat membuat ayam rica-rica dengan mudah dan bercita rasa yang tak kalah lezat dengan restoran ternama. Seperti yang telah diketahui, bahwasanya ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner khas kota Manado, Sulawesi Utara. Sama seperti halnya bubur manado ataupun es kacang merah . Selain mempunyai potensi berupa tempat wisata Manado yang populer, tenyata Manado juga menyimpan segudang kuliner khas yang tercatat secara apik masuk dalam daftar masakan khas Indonesia. Ayam rica-rica selain memiliki rasa ayam yang gurih, juga rasa pedas bumbu yang siap menggoyang lidah penyantapnya. Tak heran, jikalau ayam rica-rica termasuk salah satu jenis masakan yang populer bagi para pecinta kuliner pedas.  Masak ayam rica-rica sebetulnya mempunyai cara pengolahan dan resep yang cukup beragam. Seakan membuat mudah siapapun

Resep Cara Membuat Pesmol Ikan Kembung | Bumbu Ikan Pesmol

Gambar
Cara membuat pesmol ikan kembung sebetulnya cukup mudah dan masih bisa dikatakan simple. Waktu yang dibutuhkan dalam cara masak ikan pesmol pun, tak butuh waktu yang lama. Faktor-faktor tersebutlah yang membuat ikan pesmol kian digemari oleh khalayak umum di Indonesia. Bilamana kamu ataupun anggota keluarga lainnya sudah cukup bosan dengan olahan masakan ikan pada umumnya, seperti contohnya pepes ikan mas ataupun gulai kepala kakap . Maka tak ada salahnya kamu mencoba ikan pesmol sebagai alternatifnya. Resep ikan pesmol sebetulnya termasuk dalam kuliner khas Sunda. Akan tetapi di Jakarta, adapula yang menganggap bahwa ikan pesmol dianggap sebagai menu wajib pada saat acara pernikahan. Ah, tetapi rasanya kita tak perlu ambil pusing dengan hal tersebut, terlepas dari itu semua yang menjadi kenyataannya adalah ikan permol juga termasuk dalam kuliner tradisional khas Indonesia. Sejogjanya kita pun haruslah tetap ikut berperan untuk melestarikannya. Rasa gurih, pedas, asam dan manis ma

Resep dan Cara Memasak Dendeng Balado Dengan Mudah

Gambar
Cara memasak dendeng balado sebetulnya tidaklah sulit apa yang dibayangkan. Dendeng balado merupakan salah satu koleksi resep masakan dengan berbahan utama yaitu daging sapi. Hanya saja dendeng balado tidak menggunakan santan, sehingga berbeda dengan rendang ataupun semur daging.  Berasal dari ranah minang, yang terkenal dengan berbagai jenis olahan yang bercita rasa lezat. Tak khayal membuat dendeng balado kian menjadi pilihan disaat sudah mulai bosan dengan olahan daging pada biasanya. Maka tak diherankan jika dendeng kerap menjadi pilihan oleh-oleh tat kala sedang melancong ke kota Padang. Dendeng biasanya dibedakan menjadi dua jenis yaitu basah dan kering. Untuk dendeng basah biasanya dalam menyajikannya memiliki kuah pedas dan tekstur daging sapinya tak begitu renyah. Kemudian untuk dendeng kering , biasanya sebelum digoreng haruslah dijemur dengan panas matahari sebelum digoreng, sehingga hampir mirip dengan empal . Selain dendeng balado, terdapat pula varian dendeng sapi la