Postingan

Menampilkan postingan dari Juli, 2016

Martabak Kubang | Resep Cara Membuat Martabak Mesir / Telur

Gambar
Martabak Kubang atau resep mudah cara membuat martabak mesir / telur merupakan salah satu olahan lezat berasal dari Sumatera Barat. Pada penampilannya, memang martabak kubang sepintas hampir sama dengan martabak lain pada umumnya. Ya, memang martabak kubang itu adalah sama dengan martabak mesir ataupun yang sering juga kalian kenal dengan martabak telur . Martabak kubang atau martabak mesir , merupakan salah satu kuliner khas ranah minang. Pada tampilannya martabak mempunyai kulit yang renyah dan crispy serta memiliki isi berupa daging. Agar terasa lebih nikmat, biasanya martabak kubang dihidangkan bersama dengan kuah. Kuah tersebut juga memiliki peranan penting sehingga tidak bisa diabaikan kehadirannya.  Pada awal sejarahnya, martabak dibuat oleh orang-orang berketurunan arab atau india. Karena bentuk wajah serta warna kulit yang agak gelap, sehingga masyarakat menganggapnya sebagai orang-orang mesir. Kemudian orang keturunan tersebut, memperkenalkan olahan ini pada masyara

Pepes Ikan Mas | Resep Bumbu Memasak Cara Membuat Pepes Ikan

Gambar
Pepes ikan mas atau resep bumbu memasak cara membuat pepes ikan merupakan salah satu makanan yang sangat memasyarakat di Indonesia. Siapa yang belum pernah merasakannya? mungkin rasanya tidak ada. Pasalnya pepes ikan mas adalah salah satu makanan rumahan terfavorite. Pada proses pembuatanya  pepes ikan tidak memerlukan bumbu khusus, melainkan hanya bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit dan jahe. Bumbu-bumbu yang cukup familiar bukan? ya, memang hampir sama pada pembuatan pepes lainnya. Tak perlu banyak bumbu, namun cita rasa yang dihasilkan lezat dan unik. Ditambah lagi dengan isian daun kemangi yang terdapat dalam pepes ikan mas , menambah kelezatannya. Tetarik mencoba pepes ikan mas dirumah? kamu dapat menyimaknya dalam artikel saya kali ini. Dalam kesempatan kali ini saya mencoba mengulas perihal pepes ikan mas atau resep bumbu memasak cara membuat pepes ikan . Semoga dapat membantu dan berguna bagi kamu, yang ingin mencoba membuatnya dirumah. Pepes Ikan Mas | Resep Bum

Beef Teriyaki | Resep Mudah Membuat Daging Beef Teriyaki

Gambar
Beef teriyaki atau resep mudah membuat daging beef teriyaki salah satu olahan daging sapi modern yang sudah cukup dikenal dan memiliki banyak penggemar. Jika kamu sudah sedikit bosan dengan olahan daging sapi pada umumnya. Mungkin beef teriyaki akan menjadi jawaban atas permasalahan yang kamu alami. Teriyaki merupakan salah satu olahan yang berasal dari Jepang, sama seperti ramen . Teriyaki diolah dengan berbahan daging sapi/ayam hingga cumi-cumi, yang dioleskan dengan saus teriyaki dan juga sake lalu dipanggang. Namun untuk dibeberapa negara, seperti Indonesia. Kehadiran sake tentunya dilarang, karena mengandung alkohol dalam kandungannya. Oleh karena itu, khusus di Indonesia, bahan sake dalam pengolahan teriyaki bisa digantikan dengan gula/madu.  Pada kota-kota besar di indonesia, sudah banyak bermunculan restoran atau rumah makan oriental yang banyak menyajikan aneka olahan kuliner khas Jepang. Dalam proses pembuatannya, beef teriyaki akan dicelupkan terlebih dahulu pada keca

Mi Ramen | Resep Mudah Cara Membuat Mie Ramen yang Halal

Gambar
Mi ramen atau resep mudah cara membuat mie ramen yang halal , pada awalnya olahan ramen berasal dari negara matahari Jepang. Rasa mi dan kuah kentalnya sungguh dapat menggoyang lidah siapapun yang menyantapnya. Ditambah dengan aneka toping didalamnya, membuat kian seru dikala menyantap ramen . Begitu populernya ramen di Jepang, sehingga membuat ramen menjadi salah satu kebudayaan mereka. Pada awalnya ramen , menggunakan campuran kaldu sebagai kuahnya dan biasanya menggunakan kaldu yang terbuat dari daging babi. Karena kepopulerannya tersebut, ramen pun dikenal luas hingga ke mancanegara. Tak terkecuali Indonesia, namun khusus Indonesia karena mayoritas penduduknya beragama muslim. Tentu lah sangat bertentangan, mengingat bahan baku yang digunakan dalam kuah ramen tersebut.  Seiring waktu berjalan, resep membuat ramen di Indonesia pun mengalami trasformasi. Seperti pada masa dewasa ini, telah banyak restoran ternama yang sudah menyajikan ramen yang sudah di adaptasikan. Sehingga

Bebek Goreng Rempah | Resep Bumbu Membuat Bebek Goreng Rempah

Gambar
Bebek goreng rempah atau resep bumbu membua bebek goreng rempah , siapa yang tak menyukai makanan ini? ya, mungkin sebagian orang akan menjawab menyukainya. Hal tersebut sangatlah wajar, karena memang sajian bebek goreng termasuk salah satu makanan yang cukup populer.  Dalam pengolahan daging bebek memang terbilang cukup banyak, namun khusus olahan bebek goreng rempah dirasa lebih spesial. Karena rasa daging bebek yang lunak dan dicampur beberapa bumbu rempah-rempah, akan menghasilkan cita sara yang sangat lezat. Bebek goreng rempah memang mempunyai keunikan dalam segi rasa, jika dibandingkan dengan olahan bebek goreng pada umumnya. Mungkin dari aneka bumbu-bumbu yang digunakan itu lah, sehingga membuat olahan ini kian digemari banyak orang. Pada masa dewasa saat ini, memang telah banyak bermunculan rumah makan atau restoran ternama yang menggunakan olahan bebek sebagai menu andalan mereka. Hal tersebut dirasa cukup wajar, karena memang daging bebek mempunyai tekstur berbeda diban

Gulai Kepala Kakap atau Cara Memasak Gulai Kepala Ikan Kakap

Gambar
Gulai kepala kakap atau cara memasak gulai kepala ikan kakap , termasuk salah satu olahan yang memiliki banyak penggemar. Rasa daging ikan kakap yang gurih serta kuah gulai begitu terasa lezat saat menyantapnya. Hampir serupa dengan gulai pada umumnya, memiliki kuah yang berasal dari beberapa aneka bumbu rempah-rempah. Maka tak heran jika rasa kuahnya memiliki cita rasa yang unik. Gulai kepala kakap konon berasal dari kota Padang, lalu kemudian kian populer hampir diseluruh daerah. Ikan kakap memang termasuk salah satu ikan laut dengan harga yang cukup mahal, memiliki daging berwarna putih yang tebal dan bertekstur lembut. Tak heran jika banyak olahan lezat yang menggunakan ikan ini sebagai bahan utamanya. Tak terkecuali gulai kepala kakap . Jika kamu pergi melancong ke wisata di kota Padang , cobalah untuk mencicipi langsung gulai kepala kakap . Tentu akan menjadi paket lengkap liburan kamu. Pada masa dewasa ini, memang telah banyak hadir rumah makan ataupun restoran ternama yang

Brownies Kukus Gulung | Resep Kue Cara Membuat Brownies Kukus

Gambar
Brownies kukus gulung atau resep kue cara membuat brownies kukus salah satu panganan yang cukup populer. Rasa manis dan tekstur lembutnya membuat banyak orang langsung jatuh cinta terhadap brownies kukus gulung . Resep brownies kukus pun banyak dikreasikan dengan berbagai varian bahan tambahan, yang bertujuan untuk mendapatkan cita rasa yang unik nan tentu semakin lezat. Secara tampilan memang brownies kukus gulung sangat menggugah selera, seakan membuat tak sabar rasanya untuk menyantapnya. Proses membuat brownies kukus sangat tergantung dengan bahan cokelat, cokelat sangat dibutuhkan dalam pembuatannya. Hal tersebut buat brownies kukus gulung mempunyai warna hitam pekat. Seperti yang kita ketahui, bahwa cokelat mempunyai kandungan senyawa yang memicu perasaan senang siapapun yang menyantapnya. Mungkin hal itu jugalah yang membuat panganan ini sangat diburu bagi para pecinta kuliner manis. Sekedar untuk buah tangah ataupun untuk dikonsumsi secara pribadi. Pada kota-kota besar

Chicken Cordon Blue | Cara Mudah Membuat Chicken Cordon Blue

Gambar
Chicken cordon blue atau cara mudah membuat chicken cordon blue merupakan salah satu makanan modern yang sudah cukup populer khususnya di kota-kota besar, Indonesia. Chicken cordon blue mempunyai rasa gurih dan lezat, terlebih jika dihidangkan kala masih hangat. Rasa dan tampilan chicken cordon blue , sangatlah menggugah selerah siapapun untuk segera menyantapnya. Tak heran jika beberapa restoran ternama, memasukkan namanya menjadi salah satu menu andalan mereka. Dalam penyajian biasanya chicken cordon blue , disajikan bersama kentang goreng dan saus tomat sebagai pengganti kuahnya. Tentu akan terasa lebih nikmat dikala menyantapnya. Dalam proses buat chicken cordon blue , hampir serupa dengan pembuatan chicken katsu . Tak heran jika sepintas, mereka seperti kelihatan serupa. Namun tetap saja memiliki perbedaan. Mereka sama-sama digulingkan pada tepung panir sebelum proses penggorengan. Chicken cordon blue , memiliki sebuah isian yang terdiri dari keju yang dilelehkan dan beberapa l

Bubur Sumsum atau Cara Memasak Praktis Membuat Bubur Sumsum

Gambar
Bubur sumsun atau cara memasak praktis membuat bubur sumsum merupakan sebuah jajanan pasar yang namanya diambil karena warna putih yang menyerupai sumsum pada tulang manusia. Bubur sumsu dirasa sangat pas bila disantap kala pagi hari sebagai sarapan. Pada sejarah awalnya, dahulu bubur sumsu merupakan panganan yang berasal dari kebudayaan Jawa. Namun tau kah kamu, bahwa bubur sumsum bukan hanya terdapat di Indonesia saja? ya, sebetulnya bubur sumsum terdapat pula di beberapa negara tetangga seperti Malaysia, Singapura, Hongkong dan Taiwan. Bahkan beberapa waktu lalu, Malaysia pernah mengklaim bahwa panganan ini merupakan bagian dari kebudayaan mereka. Secara spontan hal tersebut sempat memancing protes keras dari pihak Indonesia. Terlepas dari hal tersebut, bumbur sumsum memang menjadi favorite banyak orang. Bubur sumsum terbuat dari tepung beras dan dalam penyajiannya dituangkan saus gula pada bagian atasnya. Memang untuk rasa bubur itu sendiri sedikit terasa hambar, namun bila

Bubur Manado | Resep Cara Praktis Membuat Bubur Sambal Roa

Gambar
Bubur manado atau resep cara praktis membuat bubur sambal roa merupakan salah satu kuliner khas daerah Manado yang mempunyai cita rasa yang unik. Tak heran, jika bubur manado mempunyai banyak penggemar di seluruh daerah.  Apabila kamu datang melancong ke Manado, maka cobalah untuk datang langsung mencicipi bubur ini. Rasa dan aroma rempah-rempah tercium kuat, seakan memanggil-manggil kamu untuk segera menyantapnya. Dalam menyantap bubur manado , biasanya selalu ada menu tambahan contohnya seperti sambal roa . Rasa pedas cabai bercampur dengan rasa ikan roa, seakan menyatu dengan bubur manado . Menimbulkan suatu keharmonisan dengan cita rasa yang lezat. Jika sebelumnya untuk menyantap bubur manado dan sambal roa kamu diharuskan datang ke restoran khas manado, namun kali ini kamu juga dapat membuatnya sendiri dirumah. Proses pembuatannya pun tak sesulit yang kamu bayangkan. Sebetulnya cukup simple dan cepat.  Dalam kesempatan kali ini saya mencoba mengulas perihal bubur manado atau

Semur Ayam atau Resep Cara Cepat Membuat Semur Ayam

Gambar
Semur ayam atau resep cara cepat membuat semur ayam siapa yang tak mengenal olahan yang satu ini? ya, pasalnya semur ayam kerap sering dijumpai dalam menu makan sehari-hari. Bahkan dalam acara-acara besar tak jarang dapat menjumpai makanan ini. Semur ayam termasuk makanan tradisional yang tak kalah populer dengan olahan ayam lainnya, seperti opor ayam , ayam taliwang , ayam betutu dan lain-lainnya. Rasa daging ayam akan semakin lezat kala berpadu dengan kuah kecap manis. Sungguh menggugah selera bukan? Taukah kamu, bahwa semur sudah ada sejak jaman Belanda. Sudah cukup lama bukan? ya, memang semur sudah melekat dalam diri bangsa Indonesia. Sesuai dengan berjalannya waktu semur pun ikut berkembang, tak hanya berbahan utama daging.  Tetapi seperti yang telah kita ketahui saat ini, bahwa semur sudah dapat diapplikasikan dengan menggunakan bahan lainnya seperti ayam, telur, tahu dan bahkan jengkol. Pada proses pembuatan semur ayam dan sama juga dengan semur-semur lainnya yang menj

Bebek Peking | Resep Bumbu Cara Membuat Bebek Peking Panggang

Gambar
Bebek peking atau resep bumbu cara membuat bebek peking panggang merupakan salah satu olahan tradisional asal Bejing, Tiongkok. Bebek peking memang cukup populer di dunia, banyak pecinta kuliner bebek yang sangat menyukai olahan bebek panggang ini. Tak terkecuali di Indonesia pun demikian, sudah banyak restoran ternama yang menjual bebek peking sebagai menu andalan mereka. Bahkan restoran tersebut sudah menjualnya secara turun temurun. Cita rasa akan kelezatan bebek peking konon sudah didengar dahulu kala. Bahkan dahulu kala, bebek peking menjadi makanan favorite dalam kerajaan Bejing. Namun pada masa dewasa ini, untuk dapat menikmati kelezatan bebek peking , kamu sudah bisa menemukannya di kota-kota besar.  Sebelum lebih lanjut, apa perbedaan bebek peking dan bebek biasa? ya, seperti yang telah diketahui bahwa ukuran bebek peking lebih besar dari bebek biasanya. Oleh karena itu, biasanya 1 porsi bebek bisa disantap hingga 8 orang. Tak hanya lezat dan gurih rasa bebek peking .

Nasi Bakar atau Cara Membuat Nasi Bakar Ikan Teri

Gambar
Nasi bakar atau cara membuat nasi bakar ikan teri merupakan salah satu varian dalam mengelolah makanan berbahan dasar nasi putih. Rasa lezat nasi dengan proses dibakar, membuat rasa kian unik dibandingkan dengan olahan nasi lainnya. Nasi bakar dapat dikreasikan sesuai dengan selera kamu, pada umumnya memiliki isian berupa daging ayam cincang ataupun ikan teri . Namun kamu bebas untuk menentukan dan mengembangkan varian isinya. Jika biasanya kamu mengolah bahan nasi menjadi nasi uduk, nasi kuning, nasi goreng ataupun nasi liwet . Maka kali ini, cobalah sesauatu yang sedikit berbeda. Sebetulnya proses membuat nasi bakar pun terbilang cukup sederhana dan cepat. Sehingga kamu tak akan mengalami kesulitan yang berarti. Dalam ulasan kali ini, saya mencoba mengulas proses pembuatan nasi bakar dengan isian ikan teri . Tertarik membuatnya? kamu dapat membaca ulasannya dibawah ini. Pada malam hari ini, saya mencoba mengulas perihal nasi bakar atau cara membuat nasi bakar ikan teri . Semo

Chicken Katsu | Resep Cara Membuat Chicken Katsu

Gambar
Chicken katsu atau resep cara membuat chicken katsu merupakan salah satu makanan modern dengan berbahan utama daging ayam. Mungkin jika keluarga kamu merasa bosan dengan olahan daging ayam pada umumnya. Maka chicken katsu mungkin jawaban dari persoalan kamu.  Rasa renyah dan gurih kulit bercampur dengan lezatnya daging ayam, tentu akan rasa nikmat kala menyantapnya. Tak heran banyak kreasi dalam pengolahan makanan ini, banyak pula restoran ternama yang membuat chicken katsu sebagai menu andalan mereka. Chicken katsu sangat pas disantap kala siang ataupun malam hari. Dalam proses pembuatannya, sebetulnya tak begitu sulit dan bahan yang digunakan pun dapat mudah kamu dapatkan. Namun ada beberapa trik dalam pengolahannya agar menciptakan cita rasa yang lezat. Pada malam hari ini, saya mencoba mengulas perihal chicken katsu atau resep cara membuat chicken katsu . Semoga dapat berguna dan bermanfaat bagi kamu, yang tertarik mencoba membuatnya dirumah. Chicken Katsu | Resep Cara Membu

Soto Medan atau Resep Bumbu Cara Membuat Soto Ayam Medan

Gambar
Soto medan atau resep bumbu cara membuat soto medan salah satu kuliner khas Indonesia yang dimiliki oleh beberapa daerah. Daerah-daerah tersebut mempunyai ciri khasnya masing-masing. Sebagai contohnya adalah Soto Madura, Soto Lamongan, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Medan dan lain-lainnya. Meski terdapat dibanyak daerah, tetapi tentang asal usul masakan soto, masih belum diketahui dengan jelas. Banyak para ahli yang mengeluarkan banyak statement ataupun argumentnya masih-masing. Pada dasarnya soto serupa dengan sop yang terbuat dari kadu ayam dan berisi sayur-sayuran. Dikarenakan dapat dijumpai dari sabang hingga marauke, membuat masakan ini sangat mudah didapatkan dan cukup populer di Indonesia. Tak heran jika banyak yang menyukai soto. Namun pada artikel kali ini saya akan mengulas khusus membuat Soto Medan . Kota Medan, selain mempunyai kuliner khas bika ambon , ternyata juga mempunyai olahan soto yang sangat khas. Soto medan mempunyai kuah yang agak kental yang berasal dari ane