Postingan

Cara Memasak Nasi Kebuli | Resep Membuat Nasi Kebuli Daging Kambing

Gambar
Nasi Kebuli merupakan olahan berbahan nasi dan memiliki campuran daging kambing/sapi yang sudah sangat populer. Cara memasaka nasi kebuli dengan campuran aneka rempah-remah dan juga santan kian membuat rasa gurih langsung terasa pada saat sendokan pertama. Maka tak mengherankan, jikalau begitu banyak orang yang gemar terhada nasi kebuli ini.. Tak jarang, nasi kebuli turut hadir pada saat hari-hari besar agama Islam seperti Idhul Fitri, Idhul Adha ataupun peringatan Maulid Nabi. Namun tau kah kamu, dari mana nasi kebuli berasal? ya, pertanyaan tersebut mungkin cukup sering terlontar. Sekedar untuk menambah wawasan bagi kamu atau para pembaca budiman lainnya, dalam penyebarannya nasi kebuli memang mempunyai beragam versi. Banyak pula yang beranggapan bahwasanya nasi kebuli berasal dari Jakarta, pasalnya dalam kebudayaan masyarakat Betawi yang sering menghidangkan makanan ini pada hari-hari besar agama Islam. Konon masyarakat keturunan Timur Tengah yang banyak menetap di beberapa daerah...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Cara Memasak Ayam Rica-Rica | Resep Membuat Rica-Rica Ayam Rumahan

Gambar
Cara memasak ayam rica-rica sebetulnya cukup mudah dah bahkan bisa terbilang simple. Dengan menggunakan bumbu rica-rica yang kerap digunakan sehari-hari, tentulah pastinya kamu dapat membuat ayam rica-rica dengan mudah dan bercita rasa yang tak kalah lezat dengan restoran ternama. Seperti yang telah diketahui, bahwasanya ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner khas kota Manado, Sulawesi Utara. Sama seperti halnya bubur manado ataupun es kacang merah . Selain mempunyai potensi berupa tempat wisata Manado yang populer, tenyata Manado juga menyimpan segudang kuliner khas yang tercatat secara apik masuk dalam daftar masakan khas Indonesia. Ayam rica-rica selain memiliki rasa ayam yang gurih, juga rasa pedas bumbu yang siap menggoyang lidah penyantapnya. Tak heran, jikalau ayam rica-rica termasuk salah satu jenis masakan yang populer bagi para pecinta kuliner pedas.  Masak ayam rica-rica sebetulnya mempunyai cara pengolahan dan resep yang cukup beragam. Seakan membuat mudah siap...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Cara Membuat Pesmol Ikan Kembung | Bumbu Ikan Pesmol

Gambar
Cara membuat pesmol ikan kembung sebetulnya cukup mudah dan masih bisa dikatakan simple. Waktu yang dibutuhkan dalam cara masak ikan pesmol pun, tak butuh waktu yang lama. Faktor-faktor tersebutlah yang membuat ikan pesmol kian digemari oleh khalayak umum di Indonesia. Bilamana kamu ataupun anggota keluarga lainnya sudah cukup bosan dengan olahan masakan ikan pada umumnya, seperti contohnya pepes ikan mas ataupun gulai kepala kakap . Maka tak ada salahnya kamu mencoba ikan pesmol sebagai alternatifnya. Resep ikan pesmol sebetulnya termasuk dalam kuliner khas Sunda. Akan tetapi di Jakarta, adapula yang menganggap bahwa ikan pesmol dianggap sebagai menu wajib pada saat acara pernikahan. Ah, tetapi rasanya kita tak perlu ambil pusing dengan hal tersebut, terlepas dari itu semua yang menjadi kenyataannya adalah ikan permol juga termasuk dalam kuliner tradisional khas Indonesia. Sejogjanya kita pun haruslah tetap ikut berperan untuk melestarikannya. Rasa gurih, pedas, asam dan manis ma...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep dan Cara Memasak Dendeng Balado Dengan Mudah

Gambar
Cara memasak dendeng balado sebetulnya tidaklah sulit apa yang dibayangkan. Dendeng balado merupakan salah satu koleksi resep masakan dengan berbahan utama yaitu daging sapi. Hanya saja dendeng balado tidak menggunakan santan, sehingga berbeda dengan rendang ataupun semur daging.  Berasal dari ranah minang, yang terkenal dengan berbagai jenis olahan yang bercita rasa lezat. Tak khayal membuat dendeng balado kian menjadi pilihan disaat sudah mulai bosan dengan olahan daging pada biasanya. Maka tak diherankan jika dendeng kerap menjadi pilihan oleh-oleh tat kala sedang melancong ke kota Padang. Dendeng biasanya dibedakan menjadi dua jenis yaitu basah dan kering. Untuk dendeng basah biasanya dalam menyajikannya memiliki kuah pedas dan tekstur daging sapinya tak begitu renyah. Kemudian untuk dendeng kering , biasanya sebelum digoreng haruslah dijemur dengan panas matahari sebelum digoreng, sehingga hampir mirip dengan empal . Selain dendeng balado, terdapat pula varian dendeng sapi...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Pasta Mudah | Cara Membuat Spaghetti Bolognese

Gambar
Cara membuat spaghetti sebetulnya cukup mudah, dikarenakan sudah banyak spaghetti siap saji lengkap dengan bumbu pastanya. Sebelum saya memulai topik pembahasan pada malam ini, apa mungkin masih ada yang belum tau spaghetti? hmm, rasanya tak mungkin. Pasalnya memang makanan ini begitu populer di seluruh belahan dunia. Sehingga tak heran, jika banyak orang gemar menyantapnya. Dalam bahasa Italia, spaghetti memiliki arti 'tali kecil'. Biasanya dalam penyajiannya makanan ini dihidangkan dengan saus kental yang terbuat dari saus tomat, daging serta bahan-bahan lainnya, kemudian diberikan parutan keju sebagai sentuhan akhir.  Jika diperhatikan sepintas, bahan-bahan yang digunakan memang hampir serupa dengan makanan lainnya seperti lasagna , macaroni schotel ataupun pizza . Ya, memang itu semua termasuk dalam kuliner khas Italia. Negara ini memang mempunyai banyak kuliner yang memiliki pengaruh terhadap perkembangan dunia kuliner. Jika ada pertanyaan tentang dari mana spaghetti ber...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Bahan Bikin | Cara Membuat Puding Ketan Hijau

Gambar
Cara membuat puding merupakan panganan yang serupa tak jauh berbeda dengan agar agar. Memiliki bentuk tampilan yang beraneka ragam warna dan banyak memiliki varian jenis, hal tersebut tak khayal membuat kian puding semakin populer. Dewasa ini mungkin kah masih ada yang belum mengenal panganan ini? ya, saya rasa mungkin hampir semua orang tau dan gemar menyantap puding. Tentu hal tersebut di rasa sangat wajar, karena memang rasa lembut dan manis akan begitu terasa kala kamu menyantapnya. Puding merupakan salah satu hidangan penutup atau dessert yang kian populer, biasanya di buat dengan cara kukus, rebus bahkan dipanggang. Sekedar sebagai tambahan wawasan kamu dan juga para pembaca lainnya, hidangan ini sudah ada sejak ribuan tahun yang lalu. Menurut sejarah awal asal usulnya, sekitar abad ke-17 makanan ini sudah dikenal di Inggris. Memiliki pakem untuk resep bahan membuat berupa campuran daging dan dimasukkan dalam kantong sehingga menyerupai sosis. Kemudian istilah puding muncul dari...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Mudah | Cara Membuat Dimsum ala Rumahan

Gambar
Cara membuat dimsum sebetulnya cukup mudah. Tak seperti yang kamu bayangkan. Pertama apa mungkin masih ada yang asing dengan makanan ini? hmm, saya rasanya tak mungkin. Pasalnya dimsum cukup populer di Indonesia, rasa lembut dan aneka isiannya terasa begitu lezat kala menyantapnya. Terlebih tamppilannya yang memiliki kesan imut dengan berbagai bentuk membuat siapa pun tak sabar dibuatnya untuk segera menyantapnya. Dimsum adalah makanan yang diolah dengan dikukus, goreng ataupun panggang. Memiliki banyak varian isian dan diletakkan dalam wadah kukus bambu, agar panasnya tetap terjaga. Panganan ini termasuk salah satu seni kuliner negeri Tiongkok, Chinna. Panganan dari negeri tirai bambu memang dikenal dengan berbagai macam varian serta kelezatannya, contoh kuliner khas lainnya seperti bebek peking , Fuyunghai , Capcay serta masih banyak lagi lainnya. Dimsum ini begitu populer, terlebih bagi negara-negara yang banyak pengaruhi dengan kebudayaan negara bambu tersebut, sepeti contohnya S...
Posting Komentar
Baca selengkapnya